Zdravá strava je klíčovým faktorem pro udržení našeho fyzického i duševního zdraví. Jednou z dietních metod, která získává na popularitě, je tzv. „dělená strava.“
Tématu dělené stravy se dnes věnovala redakce magazínu ZdravíŽivot.cz s tím, že tato strava se řídí určitými pravidly ohledně toho, jak kombinovat potraviny a kdy je konzumovat. V tomto článku se podíváme na to, co je dělená strava, její účinky na člověka a názory odborníků na výživu a lékařů na tuto dietní metodu. Tématu se také věnoval web vitalion.cz na kterém se tématu věnuje veřejná diskuze uživatelů.
Co je dělená strava?
Dělená strava je dietní přístup, který zdůrazňuje správnou kombinaci potravin a jejich konzumaci ve specifickém pořadí během dne. Tato strava tvrdí, že nesprávná kombinace potravin může vést ke špatnému trávení, nadýmání a většímu přibírání na váze. Hlavním cílem dělené stravy je zlepšit trávicí proces a celkové zdraví tím, že se jednotlivé skupiny potravin oddělí a konzumují v různých časech během dne.
Účinky dělené stravy na člověka:
1. Lepší trávení: dělená strava tvrdí, že oddělení určitých skupin potravin může pomoci zlepšit trávení a snížit zažívací potíže, jako je nadýmání a pálení žáhy.
2. Kontrola hmotnosti: někteří lidé tvrdí, že dělená strava jim pomohla zhubnout tím, že omezila konzumaci těžkých, kalorických jídel.
3. Zlepšení energie: někteří stoupenci dělené stravy tvrdí, že jim tato strava pomohla získat více energie a zvýšit jejich celkovou pohodu.
Je dělená strava náročná?
Dělená strava může být náročná pro některé lidi, protože vyžaduje pečlivé plánování a dodržování pravidel ohledně kombinace potravin. Lidé, kteří mají hektický životní styl, mohou mít potíže s dodržováním tohoto stravovacího režimu. Navíc může být obtížné zajistit dostatečnou pestrost stravy, což je důležité pro zajištění všech nutričních potřeb.
Názory odborníků na výživu:
Odborníci na výživu mají smíšené názory na dělenou stravu. Někteří se domnívají, že některé principy této stravy, jako je oddělení bílkovin a škrobů, mohou být pro některé lidi prospěšné. Nicméně, existuje nedostatek vědeckých důkazů podporujících tvrzení dělené stravy a někteří odborníci tvrdí, že jde spíše o mýtus než o vědecky ověřenou metodu.
Co říkají lékaři?
Lékaři obvykle zdůrazňují, že důležité je sledovat celkovou stravu a dodržovat vyvážený a rozmanitý jídelníček. Dělená strava může být pro některé lidi zbytečně komplikovaná a může vést k nedostatečnému příjmu některých živin. Lékaři často doporučují konzultaci s odborníkem na výživu, než se rozhodnete pro jakoukoli dietní metodu, a zdůrazňují, že každý člověk je jedinečný a co funguje pro jednoho, nemusí fungovat pro druhého.
Celkově lze říci, že dělená strava je jedním z mnoha dietních přístupů, které si lidé mohou zvolit. Je důležité pamatovat na to, že neexistuje žádný univerzální přístup k výživě a že individuální potřeby a preference hrají klíčovou roli při rozhodování o tom, jak se stravovat. Než začnete jakoukoli dietu, je vždy nejlepší konzultovat se svým lékařem nebo odborníkem na výživu, aby se zjistilo, co je pro vás nejvhodnější.
Knižní publikace (dle výběru redakce):
- „The Beauty Detox Solution“ od Kimberly Snyder – Kimberly Snyder je známou odbornicí na výživu a zdravý životní styl, která se zabývá tématem dělené stravy ve své knize. Knihu lze použít jako zdroj inspirace a průvodce pro zdravý jídelníček.
- „The Complete Idiot’s Guide to Eating Clean“ od Diane A. Welland – Tato kniha se zabývá nejen dělenou stravou, ale i dalšími aspekty zdravé výživy a čistého stravování.
- „Food Combining for Health: Get Fit with Foods that Don’t Fight“ od Doris Grant a Jean Joice – Tato kniha je starší, ale stále relevantní publikace o dělené stravě a způsobech, jak kombinovat potraviny pro lepší trávení.
Odborníci (dle výběru redakce):
- Kimberly Snyder – Jak bylo zmíněno výše, Kimberly Snyder je odbornicí na výživu a autorkou knihy „The Beauty Detox Solution.“ Její práce se zaměřuje na zdravý životní styl a výživu.
- Dr. Herbert M. Shelton – Dr. Shelton byl lékařem a odborníkem na přírodní léčbu, který se věnoval dělené stravě a psal o ní ve svých knihách, jako například „Food Combining Made Easy.“
- Doris Grant a Jean Joice – Autoři knihy „Food Combining for Health“ se stali známými díky svým pracím v oblasti dělené stravy a zlepšení trávení.
- Diane A. Welland – Diane A. Welland je dietetička a autorka knihy „The Complete Idiot’s Guide to Eating Clean.“ Specializuje se na výživu a zdravý životní styl.
Pamatujte však, že vědecký konsenzus ohledně dělené stravy je stále otevřeným tématem a někteří odborníci ji mohou považovat za kontroverzní. Je vždy důležité provádět vlastní výzkum a konzultovat s lékařem nebo odborníkem na výživu před změnou stravovacího režimu, abyste zajistili, že je vhodný pro vaše individuální potřeby a zdravotní stav.
V českém prostředí existuje také několik odborníků na výživu a stravovací režimy, kteří se mohou věnovat tématu dělené stravy. Někteří z nich mohou mít zkušenosti s výzkumem nebo praxí v oblasti výživy. Při hledání českých odborníků a zdrojů o dělené stravě a zdravé výživě můžete zvážit následující možnosti:
- Česká výživová společnost (ČVS): ČVS sdružuje odborníky na výživu v České republice. Můžete se obrátit na tuto organizaci pro konzultaci ohledně dělené stravy a dalších aspektů výživy.
- Výživoví poradci a dietetici: konzultace s výživovým poradcem nebo dietetikem může být užitečným krokem při zkoumání dělené stravy. Tito profesionálové mají znalosti o výživě a mohou poskytnout personalizované rady.
- Odborné články a knihy v českém jazyce: prohlížení vědeckých článků a knih napsaných českými odborníky na výživu může být další cestou k získání informací o dělené stravě. Můžete použít vědecké databáze nebo knihkupectví s výživovou literaturou.
Lékaři: Pokud máte zdravotní problémy nebo obavy ohledně vaší stravy, můžete se poradit s lékařem, který může doporučit konkrétního odborníka na výživu a dietetiku.
Zdravá Strava: klíč ke zdraví a vitalitě
Je důležité získat informace od spolehlivých a kvalifikovaných zdrojů, a to zejména při změně stravovacího režimu. Dělená strava může mít různé účinky na různé lidi, a proto je důležité, aby vám odborník na výživu nebo lékař poskytl individuální rady a doporučení v souladu s vaším zdravotním stavem a cíli.
