Přerušovaný půst získává na popularitě díky svým přínosům pro zdraví i redukci hmotnosti. Nehodí se však pro každého.
„Přerušovaný půst (intermittent fasting, IF) je stravovací režim, který se v posledních letech stal trendem mezi lidmi toužícími po zlepšení svého zdraví i vzhledu. Tento způsob stravování spočívá v střídání období půstu a konzumace jídla v rámci předem stanovených časových intervalů. Přerušovaný půst nabízí mnoho výhod – od podpory hubnutí, přes zlepšení metabolických funkcí, až po zlepšení zdraví mozku. Nicméně není vhodný pro každého, zejména pro osoby s určitými zdravotními problémy,“ uvádí k tématu článek na portálu idnes.cz. Přerušovaný půst má svá specifika a je důležité si uvědomit, že není univerzálním řešením pro všechny.
Co je přerušovaný půst?
Přerušovaný půst je stravovací režim, který střídá fáze hladovění a fáze příjmu potravy v předem stanovených intervalech. Tento způsob stravování má několik různých variant, které se liší délkou půstu a dobou, po kterou je dovoleno jíst. Nejčastějšími modely přerušovaného půstu jsou:
- 16/8: Tento model spočívá v 16 hodinách půstu a 8 hodinách, během kterých můžete jíst. Například první jídlo si dáte v 11 hodin a poslední v 19 hodin. Tento režim je populární zejména mezi muži.
- 14/10: Tento režim se doporučuje více ženám. Zahrnuje 14 hodin půstu a 10 hodin, kdy je povoleno jíst. Může zahrnovat například snídani v 9 hodin a večeři v 19 hodin.
„Během přerušovaného půstu není zásadní změna kalorického příjmu, což odlišuje tento režim od tradičních diet. Během fáze půstu je však důležité dbát na dostatečný příjem neslazených tekutin, jako je voda nebo neslazený čaj,“ píše portál zdravi.euro.cz. Tento režim tedy umožňuje konzumaci běžného jídla, ovšem jen v určeném časovém rámci.
Výhody přerušovaného půstu
Přerušovaný půst má mnoho zdravotních přínosů, které z něj činí atraktivní možnost pro ty, kteří chtějí zlepšit své zdraví nebo zhubnout. Mezi hlavní výhody patří:
- Podpora hubnutí: přerušovaný půst může pomoci snížit tělesnou hmotnost tím, že snižuje hladinu inzulínu v těle a zvyšuje spalování tuků. Studie ukazují, že tento režim může vést ke snížení hmotnosti a ztrátě tuku, aniž by bylo nutné omezovat kalorický příjem.
- Zlepšení metabolismu: přerušovaný půst pomáhá zlepšit citlivost na inzulín, což snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Díky zlepšení metabolických funkcí tělo lépe využívá energii a zpracovává živiny.
- Podpora zdraví mozku: různé studie naznačují, že přerušovaný půst může pomoci zlepšit kognitivní funkce a chránit mozek před neurodegenerativními onemocněními, jako je Alzheimerova choroba. Tento efekt je přisuzován zvýšené produkci neurotrofických faktorů, které podporují zdraví nervových buněk.
- Zlepšení srdečního zdraví: přerušovaný půst může snížit hladiny cholesterolu a triglyceridů, což má pozitivní vliv na zdraví srdce. Kromě toho může půst přispět ke snížení krevního tlaku.
„Přerušovaný půst může být velmi účinným nástrojem pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo zlepšit své zdraví. Mnoho studií prokázalo jeho pozitivní vliv na metabolismus a zdraví srdce, stejně jako jeho potenciál podporovat dlouhověkost,“ uvádí portál healthline.com. Tento přístup k jídlu se těší popularitě nejen mezi běžnou populací, ale také mezi celebritami, které hledají způsoby, jak zlepšit svou fyzickou kondici.
Půst není vhodný pro každého
Ačkoli má přerušovaný půst mnoho výhod, není vhodný pro všechny. Existují určité skupiny lidí, pro které může být tento režim dokonce škodlivý. „Přerušovaný půst by neměl být praktikován lidmi trpícími podváhou, těhotnými ženami, kojícími matkami a dětmi ve vývoji. Starší lidé a osoby trpící některými nemocemi by měli půst konzultovat se svým lékařem,“ varuje článek na portálu zdravi.euro.cz.
Přerušovaný půst může být nevhodný pro osoby trpící psychickými poruchami, zejména pro ty, kteří mají sklony k poruchám příjmu potravy. Také lidé, kteří se léčí s nádorovými onemocněními nebo jsou diabetici 1. typu, by měli zvážit rizika a raději se tomuto způsobu stravování vyhnout.
Pro vrcholové sportovce může být přerušovaný půst nevhodný kvůli zvýšeným energetickým nárokům, které jejich tělo vyžaduje. Tato dieta jim nemusí poskytovat dostatečný příjem energie potřebný pro optimální výkon a regeneraci.
Jak začít s přerušovaným půstem?
Pokud vás přerušovaný půst zaujal, je důležité začít pomalu a naslouchat svému tělu. Můžete začít s mírnějším režimem, například 14/10, a postupně se přizpůsobovat delším obdobím půstu. „Je klíčové zaměřit se na kvalitní stravu během fáze, kdy můžete jíst. Důraz by měl být kladen na zdravé, vyvážené jídlo, bohaté na vitamíny, minerály, bílkoviny a zdravé tuky,“ doporučuje portál webmd.com. Také je důležité pít dostatek vody, aby se předešlo dehydrataci během půstu.
Před zahájením přerušovaného půstu se doporučuje konzultovat svůj plán s lékařem, zejména pokud máte nějaké zdravotní problémy nebo užíváte léky. Lékař vám může poradit, jaký režim je pro vás vhodný a jak přizpůsobit svůj jídelníček tak, aby vyhovoval vašim individuálním potřebám.
